L'authenticité à chaque bouchée

Depuis ses débuts à Ajaccio, au coeur de la Corse, notre entreprise a été fondée sur un rêve simple mais ambitieux : créer des glaces artisanales qui capture l'essence même de notre île. Notre artisan glacier, autodidacte, a appris l'art de la glace par lui-même et s'améliore jour après jour grâce à une pratique assidue et un engagement constant envers l'excellence.

Dans notre atelier, chaque crème glacée et sorbet est préparé avec une attention particulière. Ce travail artisanal, nous le réalisons en pensant à ceux qui goûteront nos créations, dans l'espoir de leur offrir un instant de bonheur, une émotion, un souvenir. Rien n'est laissé au hasard, chaque geste compte. 

Avec le temps, et grâce à une recherche constante d'amélioration, nous avons progressivement affiné nos recettes pour retirer tout ce qui est superflu, en privilégiant des compositions naturelles, sans produits chimiques ni arômes artificiels. Nous tenons à travailler avec des ingrédients locaux dès que possible. Certains de nos parfums, comme la fraise, la clémentine ou le brocciu, sont confectionnés à partir de produits corses. Cette démarche nous permet de proposer des glaces aux saveurs authentiques, tout en valorisant les ressources de notre île.

Entrez dans un monde de délices avec nos créations glacées, où chaque saveur est une promesse de plaisir intense. Nos glaces artisanales vous offrirons une explosion de bonheur dans chaque cuillère, transformant chaque instant en une douce évasion gustative.